我在做一个项目确定qulality使用图像处理的水稻种子。我如何测量长度、宽度、偏心等粮食使用谷物作为输入的形象?

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我给一个任务来确定水稻种子的质量。我将考虑到各种特性即颜色,长度,水稻种子的breasth、偏心等。我如何从图像测量物理参数?